第80章 会别

    大胡子带着到一处僻静长形大院，大院门口左右站两名守卫。看安保工作做确实很到位。处大院离着厨房大院很近，只相比面积略小。

    东西两侧各十间小房，北侧也同样五六间小房子。

    大胡子领进了北侧靠东一间小房，扫视了一，里面布局虽然简陋，但&xe001很干净。靠北墙一张矮榻，上叠整整齐齐薄被，靠西墙一张木几案，放置着几个陶罐。！居然一面镜子！铜镜！

    匆忙两步上前，端起镜子左右摇头观察着自己面容。

    夕透过窗户照进房间，余晖下镜面发黄。仔细欣赏着自己那既熟悉而又陌生面孔。蓬松发髻上，蓝头绳褪去旧鲜艳。一双浓眉秀目，迷离中闪烁着温柔光。淡白且微黄脸庞上隐约可现浅浅细纹。自觉退半步，审视着自己上半身轮廓，除了几分憔悴外，身形稍显虚瘦。现在模样活脱脱成了古代，一处现代痕迹。

    “照照照！什好照！娘们唧唧，毫无气概可言！”

    大胡子在身大叫，吓了一跳。

    转身看了他一，他哪里知道！自己大胡子拉碴，也照照镜子，就像个野一样。好意思说别呢！

    大胡子继续高声道:“你就在屋下了，除了到点吃饭，要随意走动，要守儿规矩！听见了吗？”

    大胡子吹胡子瞪，也只能愿得点了点头。

    见勉强答应，他就要往外走。

    忙问道:“对了！那什时候吃饭？天都快黑了，吃饭呢！”

    大胡子转身训斥道:“就你吃！都吃呢！规矩，爷、将军、夫们吃完了们才能吃！懂了吗？”

    也只好低声道:“懂了！懂了！”

    大胡子耐烦闷哼一声，好气道:“半个时辰，领你去西厅堂吃晚饭。”

    大胡子离去，独自在房间待上多久他便真接了。

    西厅堂也多远，和厨房大院相对。规模稍比莲花岛厅堂要大。厅堂内，此时灯通明，盏盏油灯似无数颗明星闪耀。堂内充斥着灯油焦烟味儿，以及饭菜混杂香气。

    席位上跪坐多数成排士兵，少数厨师；杂役。几案紧凑相连，上座足百多。要算上未换班兵士守卫、仆丫鬟以及一些必要岗位员，府内上下估计也得三百多。

    们自顾自吃着几案上食物，少闲谈。些士兵们起身去到摆放食物几案上自己盛粥打饭，漫心夹选菜品。气氛，像到了自助餐厅。

    看意思，单论厅堂规模布置，李府内应该止一个厅堂。

    简简单单吃完晚饭，就自行到了宿舍。

    好久自己单独休息了，安安静静单间内，再也用担心打呼噜、磨牙烦噪音了！！

    一大早，天亮，便被周管事吵醒。

    “起啦！喂！都起啦！”

    周扒皮，七四七，三更半夜偷，们正在做游戏，一五六，一五七······

    个周扒皮，简直扰好梦。

    大院里些基本上都厨房杂工，以及各类佣，多几一间。在门外瞅了一阵子，也发现那个被救病。

    随，们些被叫到各个岗位工作。忙过早饭，楚总管领着几个士兵到了厨房。

    周管事忙上前哈打招呼:“楚总管！”

    楚总管环视四周，理会他，而径直走向，并着低沉声音问道:“昨那红烧确你烹制？”

    撞向他那冰冷目光，迟疑道:“呃···错！”

    楚总管继续问道:“厨艺和谁学？”

    他问题一时把问了，说小时候和母亲学，就怕他深问自己母亲从哪里学，家在什地方等等。要说在短视频里；在外卖商家那看会，又现实。

    一阵踌躇，吞吞吐吐答道:“在···莲花岛···吴县莲花岛···乔庄，跟姨母在庖厨学。”

    楚总管听，脸上才闪现一丝微笑。

    “昨，爷和夫少爷都对你那道红烧赞赏加。你，应该止会一道菜？”

    见他脸上了喜，才松了口气，当即自豪道:“那当然！除了红烧，会别。”

    楚总管展眉道:“哦，说听听。”

    去！乱说什，自己搬石头，砸自己脚吗？虽说啥都见过，啥都吃过，也基本上都能按部就班烹饪出，可古代条件毕竟限嘛！些调料也，些食材更无处可寻。

    思量间，厨房间内所期待神都统一看向，使得思绪更显毛躁。

    定了定心神，缓缓道:“拍黄瓜！炒菠菜！”

    一边说，一边努力想现在市面上出现过蔬菜。

    “呃！韭菜炒蛋！片炒蘑菇！片炒木耳！红烧茄子！红烧鱼！红烧排骨！韭菜蛋馅饺子！猪大葱馅饺子······”

    直到再也想出，说上，才发现，他们个个睁大睛，张大嘴。那吃惊表如此一致。

    众干瞪着睛，好一会儿迟疑。周管事首先打破僵局道:“你！你在胡说些什？什炒？什馅···饺子？都听说过！”

    众也随声附和道:“，说什？听懂！”

    “你听过吗？也曾听说过。”

    “一道菜名也曾听闻。”

    楚总管打断道:“哎！等等！既然他能一一说出，那就说明他一定把握。”

    楚总管看向，继续道:“那你今中午随意烹制两道菜，让大家都看看你真本领。如果真厨艺超群，爷将另行赏赐。”

    见状，索大胆提出道:“行行，可就合适灶具。”

    周管事扯着歪嘴轻蔑道:“笑话！偌大庖厨找到你需要灶具嘛？！”

    楚总管肃然道:“无妨！你尽管说！”

    笑两步道:“！必须要用铁锅烹制菜肴！”

    “铁锅？”

    “什铁锅？”

    几个厨师一阵小声嘀咕。

    继续踱步道:“铁锅，具导热快原理，锅壁薄，大圆口大圆底，结实耐用，能使食材瞬间加热，且受热均匀。像些铜锅笨重，方便作。”

    一番话使得楚总管立时刮目相看。他身士兵，包括大胡子也自觉默默点头。

    周管事似乎忘了场合，无视楚总管高声道:“无稽谈！在庖厨从事多年，从都只用些灶具。烹制出菜品，爷、夫、少爷，无说鲜美。”

    立马驳道:“你那叫烹制，最多算个炖煮。”

    周管事呛道:“叫烹制？庖丁前过止你一！从听说过需要更换灶具！笑话！”

    “行啦！朱，李峰，你随他去街上铁匠铺定制灶具。”

    楚总管一声劝解，大胡子兵士长和白净兵士长两出列。原，大胡子叫朱，白净兵士长叫李峰。

    此时，周管事想再说些什，过，也只能作罢。

    看着周管事那怨愤眸，知道做竟好事，坏事。

    管他们呢！也只能走一步看一步了。