第一章 111

    周新虽然在公司上班，但公司都认识他，都知道最近些爆游戏都他写出策划，对他很尊重。

    周新对他们很多认识，他们叫他周总，他就微笑应。

    孙晓然办公室在4楼，沈琳她助理，也在她办公室里，最近事太多了，别见她都要预约了。

    周新她办公室门禁卡，一放门就开了。

    孙晓然看到周新，好气说道，“公，你跟乔姐就了，玩那多天。”

    “好啦，也去哪里玩，外公生，带她去见外公了。”周新说道。

    “你外公，第一次听你说你外公，在哪里，身体好吗，下次也要见见。”孙晓然说道。

    “在橙华市，算太远，身体很好，个名好中医，叫韩镇南。”周新说道。

    “个名字听过，南方地区非常名中医圣手了，医术很好，他你外公，乔姐呢？”孙晓然问道。

    “她在外公家，对中医很感兴趣，留下学习了。”周新说道。

    “公，你好偏心，你才放几天假，全陪乔姐，跟琳妹会难过。”孙晓然笑着说道。

    “她怀孕了。”周新说道。

    “怪得呢，那应该多多陪乔姐，乔姐厉害，做防护吗？”孙晓然问道，她跟周新每次都做防护。

    “，前段时间去别世界，那个世界又个东西。”周新说道。

    “过，也挺好，孩子到时候也要叫妈。”孙晓然笑着说道，她怀孕打算，她现在事太多了，北极狐游戏公司基本都她在管，4个东，周新管事，江美琴在彩云城，唐宇又忙着搞分公司。

    “，你孩子大妈，大婆，琳琳呢？”周新进都看到沈琳。“她今天去绿茵市了，那个组织，聚集了好几个城市去开会了，好像个大任务。”沈琳也跟孙晓然细说。

    “恶组织也挺忙。”周新好气说道。

    “就你空闲。”孙晓然笑着说道。

    “你多招点，就轻松了，钱赚完，游戏就要同时搞太多，轮流搞。”周新说道。

    “知道啦，公，晚上要去家吗？”

    “特别事吗？”

    “爸生。”

    “那得去。”

    “嗯，得你婆会安排，礼物什都帮你准备了，晚上你就好了。”孙晓然无奈说道。

    “对起，辛苦你了。”

    “怪你，你午饭吃了？”

    “，你呢？”

    “那们去外面吃饭，吃完陪练练。”孙晓然最喜欢就打架，沈琳明显她对手，过瘾。

    另外一方面，另外一个周新在南云部落，待久了也很无聊，于他带着彩虹去了大理城，大理城最热闹就赌石了，也时候，让彩虹透视能力发发威了。

    7月21号，天气晴，大理城。

    彩虹虽然从小就在南云部落，离大理城也很近，但她第一次。

    看彩虹对大理城很感兴趣，就急着去赌石，而去各种古城楼欣赏欣赏。

    文献楼，楼额悬挂彩云城主题写“文献名邦”匾额，故名文献楼。文献楼两层歇山式土木石结构镝楼，具典型白族建筑特。

    五华楼最早彩云城给宾客准备超大宾馆，曾被毁过一次，重建就前规模了。

    南城楼称双鹤楼又称承恩楼。南城门古城四门首，古城最古雄伟建筑，大理古城象征和标志。古城墙四面各长约1500米、高6米、厚达12米。城门上“大理”城名，意“大治大理，富国兴邦”意。

    北城楼，又称“安远楼”。北城门又称“安远门”、“三塔门”，城楼屋采用了华夏宫室建筑中较高等级重檐歇山式，保留了古时建筑风格。

    大理古城东西宽约1000余米，南北长约2000余米，南北纵向三条大街，东西向五六条小巷。城内房屋皆土木结构瓦民居，街道大多由青石板铺设而成。大多数街道引自苍山清泉水流淌。

    古城方圆十里，建四座城门楼以及四座角楼。城墙四面设四道城门，即东门洱海门（又称通海门），南门双鹤门（又称承恩门），西门苍山门，北门三塔门（又称安远门）。城外护城河，城内保持着典型棋盘式结构，南北城门对称，城内街道纵横交错，“九街十八巷”称。

    城池布局棋盘式，南北城相互对称，而东西城门相错，南北三条街，东西六条街构成了大理城主要道路格局。城市中心偏西，南北轴线居中，形成了西重东轻城市布局。

    城内建筑风格统一、尺度合宜、市容古朴。街道四周街街流水，户户养花。街巷中一些宅，花木扶疏，“三家一井，一户几盆花”景象。城内依然保存着大量古时建筑，寺庙、书院、教堂等古建筑点缀其间，如公祠，帅府遗迹，天主教堂等古迹。

    逛完古城，中午，作吃货彩虹拉着周新到处寻找美食。

    大理砂锅鱼选用祥云出产砂锅，洱海中捕弓鱼、黄壳鱼、鲤鱼加富多彩配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫大盘衬垫。

    木瓜元于大理州云龙县一带，用其盛产木瓜烧防病治病补身，汤、酸香，味清纯，无油腻感。

    白族酸辣鱼制作方法：把活鱼去鳃和内脏，待锅里油沸，把鱼放锅内，加入水，放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量酸醋，加进豆腐，然用猛煮沸，再用文慢煮。酸辣鱼特点，佐料重，鱼汤味浓且咸，白族待客一道美味佳肴。

    翅包饭盛行于大理南涧县无量山一带，选用翅，去中骨，内藏糯米、花生等，配当地香料腌制而成，用文烤制完成。喜洲粑粑，麦面烤用，重油分层，加丁，用栗炭吊炉烤。

    凉米线用煮熟丝“罩帽”，外加核桃酱和小做成卤汁。

    烧猪大理、洱元等地区白族杀猪吃一种奇特生活方式。逢年过节红白喜事，白族民都要杀猪吃，其宰杀肥猪方式独特。把肥猪宰杀，在水井边用稻草表杆烧烤肥猪，一用簸箕煽风，以风助，一用两棍子时地拨动稻草，让稻草将整个肥猪烧成焦黑。然用井水冲洗猪体，并用杀猪刀将焦黑毛皮刮去，最进行开膛破肚，将肥猪分割成若干块，待烹调食用胞制成腊待食。

    感通茶产于大理市七里桥乡辖区内感通寺方圆近10平方公里圣应峰（又称荡山）、马龙峰山脚一带，处在莫残溪、龙溪间。感通茶待客上品。其中感通碧玉茶上品中珍品。感通茶也白族三道茶中“台柱茶”。

    烤茶大理地区白、彝、汉等民族饮茶一种方法。烤茶清心、明目、利尿作用，可消除生茶寒。

    制饮烤茶方法：将特制小土陶罐放在塘边炉上，把陶罐烤热，再放入茶叶，然断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。待泡沫散去，再加入开水使其烧涨，即可饮用。烤茶冲饮3次，即弃。若再饮用，则另行再烤。如客甚多，每发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。

    雕梅白族传统名特食品。据史书记载，在唐代南诏时期，就探亲访友相互馈赠雕梅风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出晾干，再用刻刀在梅上雕刻出连续曲折花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄时从瓶坛中取出食用。

    炖梅又称“黑梅”、“煮梅”。制作技艺以苦梅作原料，浸在陶罐内放在塘“子母”（谷壳烧微）灰中，持续加温1月一2月，待梅黝黑时即停食用。炖梅能搁置数年变味。白族常把它作馈赠亲友礼品。白族民用炖梅作拌凉菜、煮酸辣鱼味品。

    高河菜大理苍山特产高山名贵植物，原产于苍山峰“龙池”（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：“苍山绝高河菜，七、八月生，红。碧叶、味如芥。”高河菜常制作腌咸菜类食用。

    洱海海菜属绿藻类水生植物，产于洱海，植物名实图考记载：“海菜生云南水中，长长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三、白……摘其叶食。”海菜长四、五尺，软脆，细如绳，须开花，苞，每苞开花四、五朵，四，白，故又名海菜花。

    白族三道茶出现在大理白族许多重要时刻，比如贵客临门、迎娶新。三道茶制作要求严格，“三道”“六则”“十八序”说。第一道苦茶，名雷响茶，茶叶被烘烤得微黄时注入沸水，茶罐里隆隆作响，犹如响雷。一道其味香苦，茶味浓酽。第道甜茶，则加上核桃片、扇丝、红糖末，冲上滚烫茶水，香甜无比。第三道味茶，用蜂蜜加上花椒、姜片、桂皮末，冲上茶水。白语中“辣”与“亲”“麻”与“富”同音，因而第三道茶也祝福亲亲热热，大富大贵意。1