第29章 加工

    李平安放下她柿饼计划。

    自己家里柿子指望上了，可大伯家柿子树也少。每天早上出门放牛时，路过一树一树硕果累累挂枝头，光想象些青翠柿子变成覆着白糖霜柿饼，再变成她兜里一张张钞票，李平安馋得心里像猫在挠。

    晚饭时，趁着大家都在，她清清嗓子，决定采取迂战术。先夸大伯家果树栽得多，栽得好，品种富，棵棵壮健康。果也结得好，个头大，泽艳，卖相，一定能卖少钱。

    李兴成和孟云对视一，谁也接话，微笑着低头吃菜，等着听下文。李卉卉一副了然于心样子，睛骨碌碌在一桌身上转转去。只李长平和李千千大喇喇地同她谈论，再过一个月，山上柿子和橘子就成熟，到时候她们一起上街卖。

    “整两个摊，你一个一个，里卖八分，你那里卖六分。大家呼啦啦涌到你摊子上买，等你卖完了，又降价卖六分，下刚才嫌贵买到，都要觉得捡了大便宜，带犹豫，把也买完。”

    李千千鬼主意多，连说带比划，活灵活现，演电影似，把大家都逗乐了。

    李平安一拍大，夸赞道：“好主意！正好生面孔，大家知道和你一伙，以咱商业竞争对手呢。”

    李长平附和：“对对对，到时候就浑水鱼，站在那头装群众，喊‘六分钱也太划算了’，喊完换一边，到头当卖家接着喊‘卖八分钱真赚，今天了大家，就亏本卖六分了’！”

    一桌笑作一团。

    笑完，李兴成看了孟云，示意她说。

    四个孩子一改刚才笑得歪七扭八坐姿，统统坐端正，认真等着孟云发言。孟云把面前碗筷往饭桌中间推了推，缓缓开口。

    “平安，你既然下了，就把里当自己家。本们就你大伯大伯母，也外。你什想说就直说，用好意思。和你大伯明事理，你说合合理，们自然答应你，要合理，该拒绝就拒绝，们也会做什面子，勉强答应你。”

    “大伯母……”

    孟云接着说：“阵子，也看出了，你个主意。但你毕竟年纪小，很多事了解，知道轻重。你答应，管什事，做什决定前，一定要和们商量，知道吗？”

    李平安眶发热，看着真意切地与自己说话孟云，一旁时时点头大伯，心中感动。

    上辈子她鲜少与大伯一家打交道，只觉得大伯凶得很，要离他们一家远一点，免得找骂。&xe001想到，今生居然在大伯家中得到最多家庭温暖。

    “嗯。”李平安重重地点头。

    斟酌一番，她把自己卖柿饼计划和大家说了。

    “现在柿子成熟，卖柿子，更别说柿饼。咱们卖柿饼，物以稀贵，肯定能卖上价。而且，柿饼比柿子价格高，成本&xe001比柿子多多少，无非花点时间费点工。对说，本算什，反正时间和力气。”

    “除了两样，别也了。”李千千接话。

    “哎！”孟云些责怪地嗔道。

    李平安“嘿嘿嘿嘿”地乐呵完，继续侃侃而谈，从把初级产品——柿子，做成高级产品——柿饼，举一反三，开始就如何通过深加工增加农产品价值列举了多种可能。譬如，把水果做成水果罐头，把蔬菜做成咸菜酱菜，做成品蔬菜卖到县城和大城市里去。

    刚开始李千千等认真听着，听到她说要把菜挑挑拣拣，心包装以卖到大城市，纷纷流露出了“看，到底小孩子，开始痴说梦”表。

    李平安一本正地反驳，“胡说，城里讲多，会买。”

    李兴成些意外地看着对面个才十一岁侄女，他虽然也觉得李平安说现实，但一点他赞同。

    大家种瓜果蔬菜都差多，卖价钱基本也一致，就算品质要好一些，再也贵了多少。可一旦进一步加工做成了水果罐头、咸菜酱菜，价钱必然成倍往上翻。

    过，唉。李兴成摇了摇头，要在发达一点地方，主意许能赚上大钱。在他们李家村，去岚关镇都要绕着山骑两个小时车，哪怕把光放到条件好一点南溪县城里，又两三个小时车程，如此漫长路程，加上运输成本，价格高得吓。能多少愿意多花钱买些成品，而买便宜原材料自己加工呢？

    虽然看好个主意，但李兴成很看好李平安。

    她小年纪，又出过门，能种想法，很得了了。至于主意可可行，她到底缺少见识，见过什世面。

    “平安，”李兴成招呼李平安到他身边，“你想法很好，大伯很看好你，你将一定能做一番大生意。但，想法想法，能能实现又另一事。别考虑那远，先试试看卖柿饼。”

    李平安也急着说他们，本些东西，她上辈子到中年都想明白过，辈子重新到了小时候琢磨出。

    看新脑子好用些。李平安点点头，既答了自己，也应下了大伯。

    说干就干，次非但了李国斌阻挠，多了李千千她们帮忙。在李平安带领指挥下，制作柿饼流程又重了一次。

    削，绑，挂，晒。

    随着时间推移，柿子里水分逐渐蒸发，糖分逐渐浓缩。她每隔两三天，就去捏一捏，既能把柿子表面形成一层薄薄壳捏碎，又要把柿子一点点捏圆捏扁。在晾干过程中，柿饼表面会形成一层白糖霜，看上去更卖相。

    阵子天好，晒十天，柿饼就差多完成。

    期间，周末时候，李秀珍放假家了。